Отдыхающие в корпусе «Центральный» санатория Дубовая роща питаются в просторном обеденном зале, рассчитанном на 200 посадочных мест, по системе «меню-заказ». Для гостей корпуса «Люкс» приготовлены два обеденных зала: зал на 140 человек и второй дополнительный зал, рассчитанный на 70 мест. Дополнительный второй зал открывают при полной загруженности корпуса. В холле корпуса «Люкс» работает лобби-бар.
Питание по заказной системе очень удобно для отдыхающих. Гости санатория выбирают из представленного меню блюда на следующие дни. Для организации питания используются пять стандартных диет. Для гостей здравницы организован четырехразовый режим питания, по показаниям может назначаться пяти- или шестиразовое питание. Ассортимент блюд представленных диет весьма разнообразный.
Закуски, первые блюда, гарниры на любые предпочтения, ежедневно предлагается до 5-7 наименований основных блюд. Поэтому у отдыхающих всегда есть богатый выбор. В стандартные диеты включены разнообразные морепродукты (мясо криля, кальмары, икра, морская капуста и др.). Помимо стандартных диет в санатории существуют особые рационы: вегетарианские, постные. При необходимости могут быть назначены разгрузочные дни.
Рацион назначается специалистом-диетологом. Во время консультаций у врача-диетолога отдыхающие получают рекомендации по сбалансированному питанию. У пациентов имеется возможность пройти биоимпедансное исследование. Данная диагностика позволяет определить состав тела человека и по полученным результатам рассчитать индивидуальный рацион. Исследование назначается пациентам с избыточной или дефицитной массой тела, сахарным диабетом.
Правильное питание - залог нормальной жизнедеятельности всего организма. Диетическое питание - неотъемлемая составляющая санаторно-курортного лечения в санатории Дубовая роща. Свои услуги гостям санатория Дубовая роща предлагает европейский лобби-бар, расположенный в холле «Центрального» корпуса. Предлагаются мороженое, фруктовые и молочные коктейли, натуральные и свежевыжатые соки, холодные закуски и бутерброды.
В широком ассортименте представлены ароматные чаи, разнообразные сорта кофе. В лобби-баре можно воспользоваться доступом в Интернет по технологии Wi-Fi. По индивидуальным заявкам возможно проведение мероприятий в зале лобби-бара. Интерьер лобби-бара создает ту неуловимую и душевную атмосферу, которая идеально подходит для отдыха в уютной и комфортной обстановке.
